帯広といえば豚丼　豚丼といえば帯広

ツーリングマップルに帯広のぱんちょうが紹介されてから、ライダー達は豚丼を目指して帯広周辺に集まりだしました。僕も1997年初めてバイクで北海道を訪れた際にぱんちょうで豚丼を食しましたが、その時の美味しさはまさに感動ものでした。

さて、その後も北海道を訪れる度に道の駅や札幌のレストランで豚丼を食したのですが、ぱんちょうの味を超えることはありませんでした。

「豚丼はやっぱりぱんちょうが一番美味しいよね」

そういう話をしていると、北海道忠類村出身の同僚が横から口を挟んできました。

「ぱんちょうも美味しいけど、やはり豚丼はかしわで食べないといけませんよ。」

え、かしわ？　なにそれ？

場所を聞くと、帯広空港から広尾へ向かう道路沿いにあるとのこと。

早速2003年の北海道ツーリングの際にかしわを捜してみることとしました。

場所はすぐ判りました。空港道路を空港から更別方面へ向かうと大きな看板がでています。

早速店に入り豚丼を注文しました。値段は味噌汁がついて960円。

さて、出てきた豚丼を見てびっくり。厚切り豚ロース肉が丼一杯にもられています。

たれはちょっと甘めに感じましたが、このたれが本当に豚肉とあっています。

肉厚は見ての通りこの厚さ。肉の表面は程よく焼かれて風味も良いです。

肉の量も半端じゃありませんが、空腹も手伝って、あっという間に完食しました。

ちなみに、このかしわ。あの読売ＴＶのどっちの料理ショーでも紹介されていたそうです。

是非一度、ぱんちょうの豚丼と食べ比べてください。

更別村西8線15-12TEL：0155-52-3677

営：10時〜22時　休：第2・4木曜日 ※夏期中無

2002年版Ｔｏｕｒｉｎｇ　Ｍａｐｐｌｅ　Ｐ18-Ｆ5　付近

06/01/08