東川町産のお米を100％使用した、超微粒粉砕して製造したお米の粉でできた麺です。
安息角が小さい（粒子が丸い形）米粉です。粉の粒子の細かさは、従来の小麦粉の約１／２で、小麦の完全代用が可能になっただけでなく、 その細かい粒子は水分を含みやすいため、シルクのようななめらかな舌ざわりと、しっとりとした食感、 また「モチモチ」した弾力性を楽しむことができます。小麦粉や小麦グルテンなどを含めた添加物を一切使用していないので、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。

★UHB　「のりゆき　トーク　DE　北海道」内の 「ご当地かあさん」（2006/10/10放送）で紹介されました

★STV「どさんこワイド」で紹介されました。↓

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★地方発送承っています。

細麺・平麺	1袋	\380
	3P	\1,050
	5P	\1,750
		(税込価格)
◇当ペンションへご来店されたお客様は、お食事割引券プレゼント *パック内の水滴等は品質に何も影響ございません　保存法（常温）

製造元　　　　　　　　　　　　販売先
（株）オーエスケー　　　　　　ペンション.ミルキ＆サリハウス
函館市駒場町5番5号　　　　　　上川郡東川町西3号北18
ＴＥＬ0166-82-3247

＜代引き＞御注文は、ＦＡＸにてお願いします　
受付ＦＡＸ番号　０１６６-８２-５６２３　（２４時間対応）
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食べ方レシピのご紹介
お米の粉でできているから、レシピも簡単。
麺としてもご飯の代わりとしても使えます♪

　
ご麺茶漬け

お茶漬けの素を、お湯で溶き、茹でたご麺＜細麺＞を入れきざみネギ+きざみ海苔+わさびをトッピングしたらＯＫ

ご麺オムニ

ご麺ちらし寿司 　

ご麺カレー

ご麺いなり

細麺を茹で軽く水洗いをして、軽く絞り水切をする 　ひじき.ごぼう.人参.鶏肉.などの五目御飯の具材を炊き冷ました物とよく混ぜいなり用のあげに詰めてＯＫ

ご麺グラタン

　ホワイトソースを作る＜缶詰めでもＯＫ＞鶏肉+玉ねぎを炒める+ホワイトソース+茹でた細麺を合わせグラタン皿に 　入れ、チーズ+パン粉をかけオーブンで焼く 　小麦粉アレルギーの方は、ホワイトソースを、豆乳ホイップ+米粉で作り 　トッピングを工夫するとＯＫ

ご麺入りハンバーグ

鶏挽肉500ｇ+ミジン切玉ねぎ1個+茹でて軽く水洗いをしミジン切した 　ご麺＜細麺＞を入れよくこね合わせ、型を整えフライパンで焼く 　玉ねぎ.ご麺のミジン切は、フードプロセッサーを使用すると楽です 　味付けは塩コショー.たれはケチャプ.ソース.焼き鳥のたれ.いずれか

ご麺付け麺

平、細麺どちらでもＯＫ 　茹でて氷水で麺をしめて、めんつゆなどで食べる