| 日本酒 | |||||||||||||
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私は基本的にはアルコールは飲まない。1年間で、会社の飲み会と、友達との滅多にない会合で飲むくらいで、家ではまったく飲まないできた。それは、日本酒を飲み始めた10年ほど前も同じで、ずっとそうだった。ただまぁ、去年あたりから、たまに、ほんの少し飲むようになった。とはいえ、開いているものがあれば、という前提つき。新たに開けたりすることはない。
ビールは苦手。コップ1杯飲んだらもうぐったりである。炭酸が苦手みたいだ。ワインも好きではない。あの苦味というか渋味が嫌なのだ。焼酎は飲んだことないので分からないが、濃いのは苦手なので、なんとなく敬遠。梅酒はきついのを一口飲んで、到底無理だと。私の酒量は可愛いもので、日本酒で最大2合くらいがいいところなので、強いのはあんまり。
そんなわけで、飲む回数は少なく、飲む量も少ないので、少しお高くても好きな酒を買って飲みたいわけである。
"紅霞水楼"管理人 2009.4.11 | |||||||||||||
| 特定名称酒 | 品名 | 米 | 写真 | 概要 | |||||||||
| 酒蔵 | |||||||||||||
| サイズ | |||||||||||||
| 純米大吟醸酒 | 弥右衛門 いのち | 会津産山田錦 | ![]() | 2008年10月に会津に旅行に行った時、大和川さんで購入。試飲もできるところだったのですが、試飲1杯ン百円だったのです。確かに飲みやすかった。最初のうちはとにかく、いわゆる辛味とかそういうもの無く、飲んで身体が熱くなる程度。1合飲む頃になってようやく、口の中に留めると辛味が。開けたものを後日飲んだ時は最初から辛味が感じられたので、やっぱり、開けたら1本飲まないといけなかったかしら。それでもとても飲みやすくおいしい1本でした。大和川さんで検索すればサイトに到達できます。(2009.3.29) | |||||||||
| 大和川酒造 | |||||||||||||
| 720ml | |||||||||||||
| 大吟醸酒 | 薄桜 華宴 吟水晶 | 山田錦 | 2009年3月に滋賀に旅行に行った時、ホテルの売店で購入。旅行中に飲んでしまおうと思ったのですが、さすがに酒量がそこまでいかず。しかし、口あたりよく、さらっと飲める危険があります。辛味が無いわけではありませんが、日本酒度+4はまずまず飲みやすいところでしょうか。開けてから1か月ほど経ちましたが、あまり味に違いは無かったように思います。やっぱり冷蔵がよかったのでしょうか。思わず進んでしまい、眠くなってしまう1杯。(2009.4.7) | ||||||||||
| 増本藤兵衛酒造場 | |||||||||||||
| 720ml | |||||||||||||
備考
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