頻用されるハーブ価格一覧
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ハーブの名称 |
産 地 |
包装品価格 |
ひとこと解説 |
カモミール
（ジャーマン） |
エジプト |
100ｇ￥1,050
500ｇ￥4,600 |
りんごのような爽やかな香りが特徴的です。別名カミツレともいいます。一般的にはカモミールといえばこのジャーマン種を指している場合が大半です。 |
カモミール
（ローマン） |
ポーランド |
100ｇ ￥2,800
500ｇ￥12,800 |
八重咲きのカモミールです。別名ダブルフラワーカモミールとも呼ばれます。化粧水の原料によく用いられます。味が少し強いので好みが分かれますがお茶としても利用します。身体の糖化予防が期待できる事がテレビで紹介され話題となっています。 |
| ジャスミン |
中国 |
100ｇ ￥945
500ｇ￥4,200 |
ジャスミンティーの原料として世界中で愛用されています。花の香りを楽しむハーブで、単独で用いるより中国茶や紅茶などにブレンドして利用する事が多いハーブです。 |
| ステビア |
中国 |
100ｇ ￥735
500ｇ￥3,045 |
天然のノンカロリー甘味料として食品に頻用されます。ハーブティーや紅茶等に甘みをつけるのに最適です。
手許にあるといろいろと重宝するハーブですね。 |
| セントジョーンズワート |
中国 |
100ｇ ￥840
500ｇ￥3,675 |
西洋オトギリ草の別名があります。リラックスのお茶として欧米を中心に使われてきました。日本でも最近サプリメント等で紹介され広く知られるようになってきました。 |
| ハイビスカス |
ナイジェリア
又はエジプト |
100ｇ ￥735
500ｇ￥3,045 |
南国ハーブの代表格で美しい紅色がとても美しいお茶です。その味は個性的な酸味があり、お茶というよりとちらかというと果汁のようなフルーツ感覚の強いハーブです。 |
| バジル（スィート） |
エジプト |
100ｇ ￥840
500ｇ￥3,675 |
料理用として広く使われるハーブです。別名のバジリコの方が有名かもしれません。料理に使うだけでなく、意外とお茶でも美味しいハーブです。 |
| ペッパーミント |
ブルガリア |
100ｇ￥1,050
500ｇ￥4,600 |
清涼感と爽快感No.１のハーブです。西洋ハッカの別名通り薄荷と同じスーとした風味があります。お菓子など食品類を中心に日本で最も使われているハーブの１つです。お茶にしてもその清涼感のある風味が楽しめます。 |
| ラベンダー |
フランス |
100ｇ￥1,050
500ｇ￥4,600 |
日本でも非常に人気の高い、香りを楽しむハーブの代表格です。その甘い香りはハーブの女王とも評されます。しかし知名度の割にお茶として飲用もできる事は知られていないような気がします‥‥。 |
| レモングラス |
タイ |
100ｇ ￥840
500ｇ￥3,675 |
レモンの爽やかな香りが心地よいハーブです。東南アジアや欧州を中心に広く料理の薬味として使われ、特にエスニック料理にはかかせません。
お茶として利用しても意外に美味しいハーブです。 |
| ローズ（レッド） |
パキスタン |
100ｇ ￥945
500ｇ￥4,200 |
香り高く見た目も美しい原種バラの花です。ハーブとして利用されてきたその歴史は最も古いかもしれません。いろいろな形で薔薇特有のゴージャスな香りが楽しめます。
ハーブティーとして利用するとちょっとリッチな気分ですネ。 |
| ローズヒップ |
チリ |
100ｇ ￥630
500ｇ￥2,625 |
酸味が美味しい、ビタミンがとても豊富なハーブです。天然のビタミン・サプリメントという感じです。ハーブというよりフルーツに近い感覚で利用できます。お肌が気になる方に特におすすめです。
粗切りタイプと細粒カットタイプの２種類がございます。 |
| ロ−ズマリ− |
スペイン
アルバニア |
100ｇ ￥630
500ｇ￥2,625 |
独特な清涼感のある香りが特徴的なハーブです。日本では今一つ知名度がありませんが、欧米では料理に欠かせないハーブとして頻用されています。
ハーブティーとしての利用価値もとても高いといえます。 |