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食品衛生関係の新しい情報をメールであなたのお手元へ配信するシステムです。登録に関して料金は必要ありません。 飲食店、ホテル、弁当・仕出し、給食施設の関係者、家庭で調理をなさっているみなさま方に、食中毒の防ぎかたのノウハウを伝え、情報を知ることにより、少しでも食中毒を減らすことができるのではないだろうか、というところからこのプロジェクトは始まりました。
■配信頻度は
第1,第3日曜日に発行いたします。 大きな食中毒事件や、緊急を要する場合は、緊急特別号を組み、配信します。
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