食中毒を防ぐ知恵

　　　（旧保健所の片隅)　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　
食品衛生コンサルタント
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食中毒をゼロをめざして

　　過去の事例に学ぶことで食中毒は
防ぐ事ができます。

学んで生かす、従業員教育　　　　　　　　　　　　
衛生教育マニュアル掲示版と朝礼で学ぶ(見本在り）

　　資料室

　★ 食中毒2001 ★メールマガジン
　　　　●食の安全を守るシステムについて
　　　　●食品添加物や残留農薬より恐いのが食中毒なのですか
　　　　●食の安全・安心でもっとも大きな問題は何ですか
　　　　●長崎に龍馬を訪ねて
　　　　●ヒラメトキシン（ヒラメ毒）による食中毒発生か　？
　　　　 今までの記事
　　　●写真を中心にしたブログ「食品衛生を考える」を立ち上げました。
　　　●南イタリア・プーリアの旅　レストラン紹介２
　　　●南イタリア・プーリアの旅　レストラン紹介１
　　　●南イタリア・プーリアの旅
　　　 ●台湾旅行報告
　　　 ●中国（青島・煙台・大連）食品工場視察報告　ＣＩＱマーク
　　　 ●堺屋太一監修　「団塊世代　次の仕事」に私の生き方が取り上げられました
　　　　●メルマガ食品事故で失敗しないため　

　●新聞・雑誌・資料　　
　　　・ラジオ　健康ワンポイント　８月２３日　２４日　２５日　２６日
　　　・WebSite　健康ワンポイント「食中毒を防ぐ知恵」